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青椒漂烫机 连续式漂烫杀青机

简要描述:

青椒漂烫机 连续式漂烫杀青机通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

青椒漂烫机    连续式漂烫杀青机

青椒漂烫机    连续式漂烫杀青机

 漂烫机是果蔬类食品、肉食品在流态化速冻前和进恒温库*的设备,其工艺程序:选别→清洗→漂烫→冷却→滤水→送料等,可处理加工的食品有:果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃丁、苹果等果菜和肉食类等食品。高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带。不锈钢结构、设备之间接连顺畅。

 自动连续漂烫机:
  自动连续漂烫机是果蔬类食品在流态化速冻前和进冷库前*的设备,其工艺程序:选别→清洗→漂烫→冷却→滤水→送料等,可处理加工的食品有:青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃丁、苹果等果蔬类、肉类等食品
  漂烫机的主要结构特点及性能:可以自动输送,运行速度可调,适合不同产品的加工如果蔬类、高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带不锈钢结构、设备之间接连顺畅。

漂烫是果蔬加工中护色工艺常需的加工工艺,蔬菜漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,无压操作。通过蒸煮漂烫机,可快速杀青、制止果蔬中酶的活性,保持果蔬持有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。该流水线主要用于果实、根茎类蔬菜、海鲜等产品的漂烫杀青,海鲜漂烫机是速冻、脱水冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。 

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