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土豆片漂烫机 即食竹笋加工设备

简要描述:

土豆片漂烫机 即食竹笋加工设备通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

 土豆片漂烫机   即食竹笋加工设备

 土豆片漂烫机   即食竹笋加工设备

设备特点:

该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,该机结构紧凑,操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,适合连续杀青作业,解决了漂烫过程中因为自动化程度低而造成的随意性加强了一致性,大大提高了漂烫杀青的成功率,温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制,自动上料—搅拌—翻转—控水—冷却—出料全程自动完成,全自动蒸煮漂烫机适用于漂烫食品种类多,工艺复杂的食品加工企业使用。

漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,采用锅炉蒸汽加热,机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

产品简介

果蔬清洗漂烫机整机采用SUS304不锈钢制作,输送网带可根据要求选用不锈钢链网,不锈钢链板等,该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。

 

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

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