欢迎进入山东春泽机械科技有限公司!
产品分类
您现在的位置:首页 > 产品展示 > > 杀菌锅 > 600花溪牛肉粉杀菌锅 卤牛肉灭菌锅

花溪牛肉粉杀菌锅 卤牛肉灭菌锅

简要描述:

花溪牛肉粉杀菌锅 卤牛肉灭菌锅蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被浸没在水中。水是加热介质,额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些杀菌锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。

花溪牛肉粉杀菌锅 卤牛肉灭菌锅 

    全部冷却是通过注入冷水,经过与热产品混合后排出锅内,这样能够达到快速的冷却,同时压缩空气会按照预定的压力曲线来自动的控制。

排水、结束:

    产品被冷却到预定的温度后将工艺罐多余的水排掉,释放剩余的压力,发出结束信号,操作员可以打开门。

 

杀菌方式主要有三种:1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是很均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。强大杀菌锅应用广泛,可以用于肉类、饮料、蔬菜、酱类、罐头、蛋类、鱼类等。用于肉类杀菌时,一般是121度厌氧杀菌,水浴式杀菌,能全部灭了肉类细菌,大大延长了肉类的保质期,不用防腐剂也可使保质期长达24个月到36个月。高温杀菌解决了不用防腐剂保存时间短,食品容易坏的难题,不但给企业减少了损失也让消费者吃上了放心的食品,给企业带来更高的利润!是肉类行业不可少的杀菌设备! 

花溪牛肉粉杀菌锅 卤牛肉灭菌锅

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
 
QQ在线咨询
联系人
李焕强
咨询热线
13173156359
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站