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蒸汽夹层锅 肉制品不锈钢蒸煮锅

简要描述:

受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。蒸汽夹层锅 肉制品不锈钢蒸煮锅

发布时间:2022-10-06

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蒸汽夹层锅 肉制品不锈钢蒸煮锅

夹层锅凡接触食品部位皆为SUS304不锈钢制作,符合食品卫生法的要求,具有造型美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,操作简单,使用灵活,可靠,便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评夹层锅厂家,夹层锅多少钱,炒锅,粽子煮锅,商用炒菜锅,卤猪蹄煮锅,咸鸭蛋煮锅,不锈钢夹层锅,夹层锅,糖炒栗子炒锅 我公司制作的夹层锅,锅体采用一次性冲压的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。

夹层锅的特点:1、受热面积大2、受热均匀3、热效率高4、物料沸腾时间短5、物料加热温度容易控制夹层锅的分类:1、材质304 2、支撑方式:立式、卧式、可倾式3、加热方式:电加热;蒸汽加热4、介质:导热油;水蒸气5、附加功能:带(不带)搅拌、真空有两种大类:可倾斜(方便倒料)、立式(结实耐用)两类;?加热方式有三类:分为电加热款、蒸汽加热、燃气型( 然?气或煤气)。?锅体分内外两胆,我公司采用的是一次成型的锅体,长期使用不会发生炸锅的现象,比焊接成型的耐用。其具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。 因定做设备,以上价格不准确,请咨询客服 专业生产高粘度行星搅拌炒锅、蒸煮夹层锅、清洗设备 以及肉制品加工等食品机械;专注于 采购商、贸易商、经销商、个体、食品厂家;、交期承诺; 拥有专业研发、生产、销售、美工、运营团队;

 

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。

  

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

 4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

  整体结构

 固定式主要由锅体和撑脚组成;

 可倾式主要由锅体和可倾架组成;

 搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

  锅体

 是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

  支脚

(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

 (b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。 

蒸汽夹层锅 肉制品不锈钢蒸煮锅

 

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