卤肉制品高温杀菌锅 水浴式灭菌锅

卤肉制品高温杀菌锅 水浴式灭菌锅

电加热卧式杀菌锅 高温杀菌锅使用注意事项 ：

a 待杀菌的物品放置不宜过紧；

b 电加热卧式杀菌锅 高温杀菌锅将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响杀菌效果；

c 电加热卧式杀菌锅 高温杀菌锅完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须锅内压力降至与大气压相等后才可开盖；

d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气杀菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。  双层罐杀菌锅 省水节能不锈钢杀菌锅 玉米高温杀菌锅.

卤肉制品高温杀菌锅 水浴式灭菌锅

设备特点：

1.电热杀菌锅热源由电来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过电接点压力表进行自动控温，低于温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。

2.双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点：

1）热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

2）被水浸没，温度能渗透到产品中。

3）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

4）通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。

5）平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。

6）升温时，热量以快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。

7）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。

8）确保有理想的传热效果，高温短时间的杀菌能提高效率，处理更多的产品。