800-酱料包喷淋式水浴杀菌锅

酱料包喷淋式水浴杀菌锅

酱料包喷淋式水浴杀菌锅

     高温高压灭菌锅是采用高温，高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，可以大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，稳定产品质量，提高成品率，降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

    设备构成及特点
包括锅身、锅盖、弯臂装置、连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内技术配置，整机设计合理，运行可靠，结构紧凑，具有操作容易，维修方便、安装简单等特点。保压采用自动控制装置，当压力超*可以自动进行调节，以保证容器在允许范围内正常工作。

    设备的安装调试
（１）此设备无需地面基础固定，只要调好小车导轨与锅内导轨保持水平一致即可，能拖动托盘及盘子自由出入锅内与小车为准。
（２）按竣工图样所示在锅上装妥阀门，出厂前已调至开启压力0.3Mpa，用户可以复验，但不允许随意升高开启压力（锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa）。
（3）本设备由我公司负责指导安装调试，客户需提供安装工具及条件，并具有相关资质人员进行安装及管道焊接工作。

设备特点：
1、优化的水汽加热，确保达到的要求和热分布要求。
2、优化的降温系统，确保产品在降温过程中包装不产生变形。
3、使用国内的法兰和封头等零部件，封头采用一次冷压成型，且经过时效振动，使用时不会产生应力变形。
4、锅体不锈钢表面采用防腐处理，提高了表面硬度和抗能力，特别能抵抗冷却水中添加的氯的
5、和稳定的西门子SIEMENS控制系统，确保客户在范围内及时找到供应链，减少故障停机时间。
6、业内少有的高备和严格的生产过程控制管理，确保整机质量。
7、热水罐架体采用碳钢方管，外包不锈钢拉丝板，既保证了架体强度，又增强了抗腐蚀能力及卫生等级。
8、食品盘材质为不锈钢S30408，冲孔率为33.7%，好的保证了热分布。
9、操作简单，维修方便。
10、筒体采用全自动焊机焊接，单面焊接双面成型，探伤合格率高达97%以上