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巴氏杀菌机 /饮料酵素灭菌设备

简要描述:

巴氏杀菌机 /饮料酵素灭菌设备巴士杀菌流水线主要给蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理的漂烫设备。

2.主要应用广,受到众多食品加工厂的应用,也是当前食品加工处理的设备。

3.巴氏杀菌线整机采用不锈钢制作,不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易清洗等优点。

4.本机温度、速度、规格可根据客户工艺工求而自行设定,全自动灭菌方式使产品规格统一,

发布时间:2022-11-26

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巴氏杀菌机 /饮料酵素灭菌设备主要部件及功能介绍:

1.设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。

2.设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度。                      

3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。

4.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。

5.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。

6.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。            

7.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。          

8.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。

巴氏杀菌机 /饮料酵素灭菌设备优势

本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用SUS304不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽,适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。

春泽巴氏杀菌1.jpg


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