单体超低温速冻机 特征优点
1.蒸发器 采用铝管铝整套片,*的变片距设计,延长了冲霜间隔时间。
2.高压风机 保证冻品处于悬浮运动状态,使冻品不粘结。
3.标准保温绝热板组装快,结合 紧密,保温效果佳。
4.蒸发温度 采用-32℃与冻结温度为-40℃相比,系统节能25%左右。
5.综合电控箱可以控制网带走速,控制生产时间,显示转速及库内度。
单体超低温速冻机结构介绍:
1.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。
2.两条变速带:一般条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。
3.离心风机:该系统采用高压离心风机,山东盛德诺机械科技有限公司,盛德诺机械科技,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。
4.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。
5.库体采用聚胺脂发泡夹芯双面不锈钢板,外形美观大方。
6.输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。
7.电控箱:单独的控制盘能进行独立的电启动和控制网传送速度的操作。
是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理,在零下40度以下和极短时间内冻结大量产品的效率高的冻结设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻食品以低温来保持食品原来的品质,而不需要借助任何防腐剂或添加物,所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。