鲍鱼 鱼翅杀菌锅 玻璃瓶杀菌釜
鲍鱼/鱼翅杀菌锅/玻璃瓶杀菌釜的应用
用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的多用途设备。
罐头类：马口铁罐、铝罐(例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等)
软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋煮袋等。
鲍鱼/鱼翅杀菌锅/玻璃瓶杀菌釜杀菌过程
将杀菌锅装上产品后关闭锅门，设定杀菌温度、杀菌时间。打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，自动关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。杀菌时锅内低于设定温度，交座阀门自动打开。温度升到设定温度自动关闭，使锅内始终保持设定温度。直到杀菌时间结束，杀菌锅的蒸汽对流设计，使锅内蒸汽循环杀菌，温度均匀杀菌*。
高温杀菌食品经过真空包装，保质期可以提高，后又经过杀菌锅的高温高压杀菌，如各类肉制品中的菌类生物已被消灭，同时又没有生存的条件氧气，所以不用添加防腐剂。食品经过抽真空包装(包装含软包装、玻璃瓶、马口铁都可以)后再高温杀菌，不需要添加任何防腐剂在常温下就可以达到保质期。
