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甜品 点心蛋糕隧道式速冻机

简要描述:

甜品 点心蛋糕隧道式速冻机使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、汤圆等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热效率高,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生。

发布时间:2021-05-18

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甜品 点心蛋糕隧道式速冻机

甜品 点心蛋糕隧道式速冻机

速冻机种类,一般都是根据产品特性及产量来进行加工定做,其应用广泛,可以用来速冻海产品,例如小龙虾、扇贝、鱼类等等,可以用来速冻肉制品,例如鸡产品、鸡柳、肉串、猪牛羊肉等等,可以用来速冻果蔬,例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等,我公司专业生产速冻设备及前处理生产线,包含风选机、清洗机、蒸煮机、冷却机、分切机等等,欢迎前来

速冻机制冷系统蒸发温度为-32℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。  
 工作特点:

1、冻结效率高,冻结产品种类多。

2、实现食品的连续单体速冻。

3、采用机械风冷装置,能耗低。

4、采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器,实现精确加工。

5、采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。

6、在-32℃温度下实现快速冻结。

7、冻结产品种类繁多,除适用于果蔬食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。

8、冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。

隧道式速冻流水线适用于:海鲜食品(螃蟹、虾、鱼类、高档进口海鲜)、肉类食品(猪肉、牛肉、鸡肉、整只鸡、分割鸡等)、冷冻食品(水饺、汤圆)、面食、奶酪、水果、土豆、萝卜、洋葱、食用菌、蜜饯、板栗、紫薯、茶叶等农产品。 

 

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