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双层水浴式鸭血杀菌锅

简要描述:

双层水浴式鸭血杀菌锅性能特点:
水浸式热水循环杀菌。
杀菌水、降温水可循环使用。
PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。
分升温、降温控制。
杀菌工艺自动存储功能。
杀菌温度、时间记录功能。
手动、自动分离,可单独操作。
温度、压力、水位异常报警。
电子温度偏差校正。
电子过高温度自动保护。
电子、机械双过压保护。

发布时间:2021-03-01

访问次数:170

双层水浴式鸭血杀菌锅

性能特点

l  水浸式热水循环杀菌。

l  杀菌水、降温水可循环使用。

l  PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。

l  分升温、降温控制。

l  杀菌工艺自动存储功能。

l  杀菌温度、时间记录功能。

l  手动、自动分离,可单独操作。

l  温度、压力、水位异常报警。

l  电子温度偏差校正。

l  电子过高温度自动保护。

l  电子、机械双过压保护。


适应处理的包装物:塑料瓶、软包装(高温蒸煮袋、铝箔袋)、马口铁罐、铝罐、铝箔托等。

具体可根据客户要求定制。

双层水浴式鸭血杀菌锅工作过程

①将灌装好的产品装篮送入灭菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重联锁。在整个灭菌过程中,机械、电气等方式连锁,能够让杀菌锅平稳运行。

②预热:向上罐加满水,并进入蒸汽,预热到所需温度。

③下水:把上罐水抽到下罐。

④杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水完全浸没杀菌物,随着蒸汽进入蒸汽混合器,循环水的温度不断升高,并控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在理想的范围内。

⑤回收:循环泵将杀菌用水抽回至上罐供下批次食品杀菌使用。

⑥降温:锅内开始进入凉水,杀菌物的温度不断降低,并到设定好的温度。

⑦排水:降温用水通过排水阀排出,锅内的压力通过排气阀泄掉。

⑧降温完成后,锅内的压力通过排气阀泄掉,空气导入阀打开,锅内压力无,卸出产品。

售后服务

1、设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试在接到需方调试通知后,供方在48小时内将安排人员对设备进行接线、调试。

 

2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
 

3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方进行维修。
 

4、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。

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