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食品灭菌设备 水浴式高温高压杀菌锅

简要描述:

杀菌锅分上下两层,上罐主要用来回收热水用,用0-147℃均可,杀菌性能是靠下罐来完成的,为了确保下罐温度均匀,杀菌无死角,锅内热水循环快,操作简单,省时省力省人工。食品灭菌设备 水浴式高温高压杀菌锅

发布时间:2021-01-04

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食品灭菌设备 水浴式高温高压杀菌锅

食品灭菌设备 水浴式高温高压杀菌锅

高温杀菌食品经过真空包装,保质期可以提高,后又经过杀菌锅的高温高压杀菌,如各类肉制品中的菌类生物已被消灭,同时又没有生存的条件氧气,所以不用添加防腐剂。食品经过抽真空包装(包装含软包装、玻璃瓶、马口铁都可以)后再高温杀菌,不需要添加任何防腐剂在常温下就可以达到保质期。

热水循环式杀菌锅在工作前可预先把上罐加温到所需温度,把上罐水迅速放入到下罐内,并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器,通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环,达到杀菌时无死角、假角,并且可避免食品周围产生过热现象,使食品快速、准确地进行菌。

公司生产的杀菌锅采用国标技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度确。均一的水流交换方式,温度均一,无死角;杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,杀菌无死角,同时使产品的保质期更加稳定。

1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。
注:根据用户实际生产情况给予出具设备型号及价格,此价格仅为参考价格。

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