海带片蒸煮漂烫机

海带片蒸煮漂烫机

海带片蒸煮漂烫机

集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

应用领域:

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

、漂烫机主要用于蔬菜、海鲜类、肉类的蒸煮、漂烫加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作，无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。

 漂烫机安全操作规程：

1.使用前应检查设备各连接处有无松脱，设备各部有无渗漏，各阀门，电气开关是否操作灵活。

2.本机工作时有一定的压力和较高的温度，操作使用不当会导致其人身产生伤害，所以必须经严格培训的专业技术人员进行操作。

3.按照产品工艺要求设置所需温度及加热时间。

4.槽内加满水至生产所需要的位置，开启加热开关，升温加热。

5.当压力达到设定的所需范围时，温度到达的温度值，温度控制器开始工作，并使设备维持恒温。

6.产品蒸煮完以后自动运行出料，无需人工。