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海鲜小面蒸煮锅 立式不锈钢夹层锅

简要描述:

海鲜小面蒸煮锅 立式不锈钢夹层锅燃气加热黄芪人参牡蛎汤煮锅汤夹层锅广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

海鲜小面蒸煮锅 立式不锈钢夹层锅 

 

本设备为系列产品,主要由锅体、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用,外锅体内翻边部分采用不锈钢板,所有焊缝均进行无损探伤检查。倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。    搅拌部分由电机、摆线针轮减速器,过桥板与搅拌器等组成。立式机架由钢压制、焊接与外锅体上。本锅为无压锅体设计,注意出气口不得人为堵塞。

 广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为熬粥、熬汤、煮饺子,烧菜与炖肉只用。同时,也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。  燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。  使用  1、取下加热器,放上燃气发火盖。  2、打开减压阀及进气接口。  3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。  4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。  5、停止工作,关闭角阀及气阀。  

注意事项  1、定期检查各接头处的密封性。  2、定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。  3、倾斜时请先关汽,后关调速开关。  燃气炒锅使用注意  1、应使用液化石油气、管道煤气、然气等燃料,严禁使用油;  2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;  3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具;  4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品;  5、用气场所须确保宽敞和通风良好;  6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管;  7、人走要熄火;  8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气;  9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。 

海鲜小面蒸煮锅 立式不锈钢夹层锅

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