海鲜小面蒸煮锅 立式不锈钢夹层锅

海鲜小面蒸煮锅 立式不锈钢夹层锅

本设备为系列产品，主要由锅体、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用，外锅体内翻边部分采用不锈钢板，所有焊缝均进行无损探伤检查。倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。    搅拌部分由电机、摆线针轮减速器，过桥板与搅拌器等组成。立式机架由钢压制、焊接与外锅体上。本锅为无压锅体设计，注意出气口不得人为堵塞。

广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为熬粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉只用。同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。　　燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。　　使用　　1、取下加热器，放上燃气发火盖。　　2、打开减压阀及进气接口。　　3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。　　4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。　　5、停止工作，关闭角阀及气阀。　　

注意事项  1、定期检查各接头处的密封性。　　2、定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。　　3、倾斜时请先关汽，后关调速开关。　　燃气炒锅使用注意　　1、应使用液化石油气、管道煤气、然气等燃料，严禁使用油；　　2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；　　3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、液化气或其他炉具；　　4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品；　　5、用气场所须确保宽敞和通风良好；　　6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；　　7、人走要熄火；　　8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；　　9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。　

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