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梨罐头双层杀菌锅

简要描述:

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域。
梨罐头双层杀菌锅

发布时间:2022-10-06

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梨罐头双层杀菌锅

梨罐头双层杀菌锅

电加热杀菌锅具有节、生产力高、温度自动控制、使用fan围广、控制精度高、清洗方便等优点,应用于食品、果汁、饮料等行业,电加热杀菌锅可以对食品加热、冷却、保温、杀菌等操作。

电加热杀菌锅适应包装:
1.玻璃容器:玻璃罐
2.属容器:马口铁罐
3.铝罐塑胶容器: PP 瓶、HDPE瓶
4.软袋包裝:透明袋 真空袋高温蒸煮袋等

杀菌锅分为:从加热方式上有蒸汽加热、电加热、电汽两用型。从杀菌方式分别有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,从控制方式分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。

为了获得良好的杀菌结果,杀菌锅需要和空气压缩机(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中bao证锅内的蒸汽流动,温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会ti高也不会下落,蒸汽杀菌无si角的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌shiji术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,植物类包装产品的杀菌设备。电脑内至少可存储上百个杀菌设备,bao证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。

良心企业做有质量的设备,诸城是食品机械比较聚集的地方,不管是ji术还是设计理念,如果您有需要食品机械,要来我们山东诸城看看,g不要cuo过我们强大机械!

想要yan长食品保质期,不添jia fang腐剂,保质期可以达到6个月到3年,这就需要使用杀菌设备了。我们的高温高压杀菌设备您可以是头选。温度和时间可以根据自己要求设置,操作简单省人工。

适用范围: 主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等);包装物可适用于硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等;特别适合软罐头类(如:地方特产烧鸡卤肉、香辣猪蹄、五香豆腐干、休闲香菇菌类食品、香辣豆干、火腿肠、蒸煮袋装鸡鸭、水煮花生、卤蛋、毛豆、板栗、粽子、五花烧肉、酱牛肉、腊肠腊肉、纯牛奶等等).

维护保养

1、生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

2、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。

3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。

4、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。

注意事项

杀菌锅操作注意事项:

1、一定要配备水银温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。

2、要配备自动温度记录仪,因为有很多时候厂家为节约成本,都会省略不装。所以在使用时要配备。

3、如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,指示稳定的流量。

4、对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。

5、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。

故障排除

杀菌锅操作注意事项:

1、一定要配备水银温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。

2、要配备自动温度记录仪,因为有很多时候厂家为节约成本,都会省略不装。所以在使用时要配备。

3、如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,指示稳定的流量。

4、对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。

5、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
黄桃罐头蒸汽式杀菌锅
黄桃罐头蒸汽式杀菌锅

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