休闲带鱼食品杀菌锅 的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到杀掉细菌的目的,可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌。
发布时间:2022-10-06
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休闲带鱼食品杀菌锅 优点:
1.高温短时间灭菌
本机与压力蒸汽锅炉搭配使用,蒸汽蒸煮、杀菌,缩短了灭菌时间,提高工作效率。
2.杀菌精度高
本机是采用技术,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)。
3.节约能源
杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
休闲带鱼食品杀菌锅 装设有阀、压力表,温度计等附件,要保持无危险,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
对于食品行业来说,食品的生产是非常重要的,所以我们在选食品杀菌锅的时候要注意杀菌锅的品质质量,尤其是那些没有生产资质的的厂家生产的杀菌锅,不仅在对于食品的问题上没有保证,在使用过程中也存在很多隐患。杀菌锅属于高压容器,需要向相关部门申请压力容器资质,不是随便哪个厂家生产的都能用的,关于售后方面,*杀菌锅售后自然要比经销商和皮包公司方便的多的多。