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鲜姜炒鸭杀菌锅 双锅并联灭菌锅

简要描述:

鲜姜炒鸭杀菌锅 双锅并联灭菌锅 要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。

发布时间:2023-02-17

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鲜姜炒鸭杀菌锅 双锅并联灭菌锅

全自动杀菌锅在半自动的基础上增加了水位自动控制,水泵自动控制,以及阀门自动控制等众多自动设备,配有西门子电脑控制系统,方便的自动化控制,让您操作更加方便。


 全自动杀菌锅可以记录打印您的每次杀菌记录,让您更加详细的了解每一次的杀菌情况。


适用范围


罐    头:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果类等罐头


蛋白饮料:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。


软袋包装:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶。


塑料类容器:PP瓶、HDPE瓶等。



设备特点:

1.转换水流方向:温度均匀、*

杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。

2.采取多段升温,杀菌根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。

3.杀菌精度高

本机采用电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内度在0.2℃左右。

4.电脑全自动控制系统

◆采用电脑控制统。                          

◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。                        

◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。            

◆整个杀菌程序采用电脑自动化控制,无需人工操作。

◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

◆采用电子变送器控制温度、压力。

◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

5.测量F值的功能

公司根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、

时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。

6.存储杀菌公式

根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。


鲜姜炒鸭杀菌锅 双锅并联灭菌锅


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