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袋装豆腐干大型碳钢卧式杀菌锅

简要描述:

杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便,an全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。袋装豆腐干大型碳钢卧式杀菌锅

发布时间:2023-03-08

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袋装豆腐干大型碳钢卧式杀菌锅

杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内,通过时间持续而均匀的高温作用,可消灭食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存时间而不致败坏。  杀菌后,在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。  我公司生产的杀菌锅设备具有节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。

高温杀菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

春泽生产的杀菌锅型号齐全。大小型号都是根据客户需要不同的产量来决定的。400型和500型的杀菌锅都是小型的杀菌锅多用于单位和企业做实验用,也有些个人和小作坊产量小用不了大的,就用400型或者500型的。投资小,效率快,也能满足生产。春泽机械欢迎各位老板根据不同的需要来订购杀菌锅。

杀菌锅装设有an全阀、压力表、温度计等附件,要保持an全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的an全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。

袋装豆腐干大型碳钢卧式杀菌锅



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