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豆沙馅行星夹层锅 油辣子熬制锅 电磁锅200

简要描述:

高粘度食品熬煮锅全自动行星搅拌不糊底锅安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达300多度,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然豆沙馅行星夹层锅 油辣子熬制锅 电磁锅200

发布时间:2023-03-08

访问次数:1376

本设备带有四只搅拌头,无需人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,作业舒适,搅拌头在锅内自转和公转,能增强炒制时间,燃气供热/电磁加热供热,适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。豆沙馅行星夹层锅 油辣子熬制锅 电磁锅200

设备特点
1、自动多头搅拌炒制(搅拌头可自转和公转);

2、易操作(锅体可倾,液压倒料);

3、操作舒适(背面集中排废物);

4、炒制时间好;

5、搅拌/混合均匀;

6、煤气燃烧供热方便,不受工厂电压限制;

7、电磁加热节能环保,比普通电加热式节电20%-30%,升温迅速,温度可控;

8、内外锅体全不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便。

设备用途
适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。

火锅底料行星夹层锅 高粘稠食品行星搅拌夹层锅


行星搅拌炒锅:

设计理念:简洁、实用

加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板特别采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计特别,物料搅拌混合更均匀,刮底更全面,不容易产生糊锅现象。

主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。

出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,稳定、可靠。

行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。

行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、e胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。

行星搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌全面、*、搅拌均均、不易糊锅。

行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等

强大行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天燃气气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。豆沙馅行星夹层锅 油辣子熬制锅 电磁锅200


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