煮白砂糖夹层锅

    煮白砂糖夹层锅 电磁加热搅拌炒锅，可以说是一台多功能设备，该设备是目前节能环保的设备，使用操作简单，温度控制敏锐、准确的一款设备。电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。适合于物料的炒制和浓缩。

  煮白砂糖夹层锅优缺点：

　　蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度快，一锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），耗费要高，优点是加热速度快；　　
　　电加热导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。

  挑选夹层锅主要是是四看：即看厂家、看机械、看成品、看服务。  

1.看看是不是真正专业生产夹层锅设备的实体厂家。  
2.看机械是不是如宣传一样，选材是否合理，比如夹层锅的制造材料是不是使用了304不锈钢。

3.看夹层锅现场运转试机。  
4.看是不是有售后服务，由于具有心系客户、技能过硬的售后销售团队才能为咱们在生产过程中出现的疑问。

  简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、可靠。升温快，温度高，锅面可达数度。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、然气加热。