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春泽鱼段盐水注射机 盐水注射设备

简要描述:

春泽鱼段盐水注射机 根据动力可分为气动盐水注射机和机械盐水注射机。是将调味品、腌制也注射在带骨牛排、羊肉、鸡肉等肉类产品中,使肉制品更加松软嫩滑,还能让肉制品更加入味,提升肉制品的口味。

发布时间:2023-09-16

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春泽鱼段盐水注射机的工作原理通过输送带和齿状步进均匀将肉块向前移动(齿状带用来防止肉块滑动,让注射更为均匀),当肉块移动到注射针中间点时,输送带停止运动,注射针下方压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,待达到设定时间后,注射针返回到行程中点,同时盐水注射机供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,如此周而复始。

 

  春泽鱼段盐水注射机是如何向食品内添加各类添加剂的,我们在加工肉类食品的时候,为了防止肉类变质,也为了能够提高肉质,我们需要向里面添加很多的添加剂,那么,我们在使用盐水注射机进行加工的时候,盐水注射机是如何向食品内添加各类添加剂的呢?

 

  我们使用盐水注射机进行工作的时候,可以把盐水、大豆蛋白、淀粉以及辅料等注入到肉里面,在把肉进行腌渍,可以把肉变得松软和嫩化,这样使得肉制品的口味有所提高,而且出品率也会增加。

 

  其次,设备还可以均匀的把盐水注射到肉中,使肉的口感达到一个非常好的效果;此外盐水注射机还可以根据顾客不同的需求,进行调整,因为盐水注射机设计合理,并且操作方便。

 

  盐水注射机在设计的时候,还有自动保护装置,在注射针碰到硬物时会随之抬起,不会损坏将针留在食物中,因为注射的盐水均匀,所以肉的腌渍时间也会缩短。

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