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双层豆制品高温卤煮锅 夹层锅

简要描述:

双层豆制品高温卤煮锅
广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用、化工、制药等行业。

发布时间:2023-08-30

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双层豆制品高温卤煮锅 双层豆制品高温卤煮锅

设备特点:

以燃汽为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制,符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

设备技术参数:

全钢锅内胆为4mm,外胆为3mm,国标304食品级不锈钢,锅架为不锈钢,设计温度147度,工作温度143度,开水时间为10-15分钟,所有配件齐全,用户接上燃气即可使用。

设备特点:

1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。

2、可采用液化气、天然气等多种加热形式,受热面积大,热效率高。

3、可搅拌和不搅拌任意选用,采用可倾翻锅,出料快速干净。

4、结构紧凑,操作维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。

5、配有电机和减速机,减速机采用直连式减速机,采用国标电机,功率1.1KW,速比:1:59,转速每分钟25转;

6、支架:全不锈钢可倾式,支架为高体支架(便于拆卸螺旋桨)、螺旋桨也为不锈钢制作,搅拌轴采用新型加粗设计,强度更高,有效杜绝搅拌轴断裂现象,涡轮为球墨铸铁,蜗杆为国标45#碳素结构钢,手轮为Q235碳素结构钢镀鉻,带不锈钢防护罩;

7、刮底板:螺旋桨带物料翻转板(可使锅内物料上下均匀翻转),刮底脚板采用食品级聚四氟制成,耐高温、耐磨;

 

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