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商用多功能炒锅 带搅拌夹层锅

简要描述:

商用多功能炒锅 带搅拌夹层锅
 为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层选用致密性好,耐高温型的玻璃岩棉,保温层外保护为SUS304不锈钢,造型美观大方。本页面主要讲述可倾式的电加热夹层锅,它配有压力表、电控箱、可倾架等,设备安装容易、操作方便、可靠。

商用多功能炒锅 带搅拌夹层锅

商用多功能炒锅 带搅拌夹层锅

 

有两种大类:可倾斜(方便倒料)、立式(结实耐用)两类;

 加热方式有三类:分为电加热款、蒸汽加热、燃气型(天然气或煤气)。

 锅体分内外两胆,我公司采用的是一次成型的锅体,长期使用不会发生炸锅的现象,比焊接成型的耐用。其具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。

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 ■ 专业生产高粘度行星搅拌炒锅、蒸煮夹层锅、清洗设备 以及肉制品加工等食品机械;

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 ■ 拥有专业研发、生产、销售、美工、运营团队;

 

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。

  

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

 4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

  整体结构

 固定式主要由锅体和撑脚组成;

 可倾式主要由锅体和可倾架组成;

 搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

  锅体

 是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

  支脚

(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

 (b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。 

蒸汽夹层锅 不锈钢炒锅 600型

电加热夹层锅根据物料的不同特性,内锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢SUS316L或SUS304制造,夹层根据用户要求可采用SUS304不锈钢材料或Q235-B碳钢材料。

蒸汽夹层锅 不锈钢炒锅 600型

 为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层选用致密性好,耐高温型的玻璃岩棉,保温层外保护为SUS304不锈钢,造型美观大方。本页面主要讲述可倾式的电加热夹层锅,它配有压力表、电控箱、可倾架等,设备安装容易、操作方便、可靠。

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