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咸鸭蛋蒸煮夹层锅

简要描述:

本产品以导热油为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。
咸鸭蛋蒸煮夹层锅

春泽蒸汽夹层锅优势

   春泽夹层锅 蒸汽夹层锅 不锈钢食品熬煮锅 羊肉驴肉汤快速沸腾锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 

 

适用范围:

电加热夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。

1、夹层锅容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L.

2、夹层锅结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 。

3、加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。

4、按工艺需要采用带搅拌或不带搅拌设备。

 

产品结构:

本设备为系列产品,主要由锅体、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用,Icrl8Ni9Ti不锈钢板,外锅体内翻边部分采用Icrl8Ni9Ti不锈钢板,所有焊缝均进行无损探伤检查。

倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

    搅拌部分由电机、摆线针轮减速器,过桥板与搅拌器等组成。

立式机架由钢压制、焊接与外锅体上。

本锅为无压锅体设计,注意出气口不得人为堵塞。

咸鸭蛋蒸煮夹层锅

咸鸭蛋蒸煮夹层锅

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