本产品以电加热导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度容易控制等特点。果酱夹层锅
发布时间：2023-12-12
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本产品以电加热导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、、大专院校食堂，作为熬粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉只用。同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户*认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
本产品凡接触食物部分皆为Icrl8Ni9Ti不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。
二、产品结构：
本设备为系列产品，主要由锅体、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用，Icrl8Ni9Ti不锈钢板，外锅体内翻边部分采用Icrl8Ni9Ti不锈钢板，所有焊缝均进行无损探伤检查。
倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
搅拌部分由电机、摆线针轮减速器，过桥板与搅拌器等组成。
立式机架由钢压制、焊接与外锅体上。
本锅为无压锅体设计，注意出气口不得人为堵塞。
三、安装与调试
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如遇丢失和损坏，请及时与代销商或本厂解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、设备就位后，请按“安装示意图”将零部件装配齐全，并应空载检验设备是否完整与灵活。
5、润滑可将蜗轮、蜗杆的啮合处，注入适量润滑脂。
6、对于搅拌式夹层锅：
四、操作须知：
（1）电源引线须良好接地，初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电。如发现漏电，应立即检查电器线路，待故障排除后，才能重新通电。
（2）搅拌器须空载运转十分钟，如无异常噪声，方可投入使用。
（3）严禁在设备工作时，将手放入锅内，以免发生危险。
（4）若出现操作失灵、不停车等故障，应及时切断电源进行检查，待故障排除后方可重新投入工作。
（5）减速器的润滑应按其使用说明书要求进行。
（6）每班均应进行一次全面检查，以防失灵。不可带病运行。
（7）产品在正常使用和保养条件下，一年内如发现本产品质量问题可向有关代销商和本厂，免费维修。
果酱夹层锅
果酱夹层锅
