欢迎进入山东春泽机械科技有限公司!
产品分类
您现在的位置:首页 > 产品展示 > 杀菌锅 > 肉制品高温杀菌锅 > 500*800肉制品高温杀菌锅

肉制品高温杀菌锅

简要描述:

肉制品高温杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

肉制品高温杀菌锅

肉制品高温杀菌锅

本产品为定做产品,价格仅供参考。

高温高压杀菌釜是春泽机械的主推产品,有十五年的经验,有一支专业的研发和生产团队,在保证质量的前提下给您提供完善的售后服务,让您不但能买到性价比很高的产品还能让您用的放心!杀菌锅应用广泛,用于肉类杀菌时,肉类121度杀菌,淋水式杀菌,能100%杀死肉类细菌,大大延长了肉类的保质期,不用防腐剂也可使保质期长达24个月,解决了不用防腐剂保存时间短,食品容易坏的难题,不但给企业减少了损失也让消费者吃上了放心的食品,给企业带来更高的利润!是肉类行业必备的杀菌设备!


 

灭菌罐有电加热杀菌锅和蒸汽杀菌锅。现在热销的是电加热双层淋水式杀菌锅,这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。杀菌锅可以消灭食品内99%的细菌,在一定的时间内保证食品的新鲜口感。

 

直径900mm杀菌锅 肉类食品高温杀菌釜 大型水浴灭菌罐。食品在高温环境下,时间越长口感越差,营养流失越多,这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到*,保持各点F值高度*,这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速,以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理,很大限度减少杀菌时间。食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的!

 

直径900mm杀菌锅 肉类食品高温杀菌釜 大型水浴灭菌罐如下两个特点:
1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家:
1、*要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。


 

设备特点:
设备的蒸汽分布管和排气管布局严格按照FDA要求设计和生产。
饱和蒸汽在杀菌锅内动态流动,热分布均匀,杀菌效果好。
杀菌锅结构简洁,安装适用方便,经济耐用。
采用蒸汽灭菌,节约用水,节约能源,热效率高。
产品包装外观干净,无水垢残留,不用擦洗,不需纯净水,减少劳动力使用。对水质较差地区尤为重要。

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
 
QQ在线咨询
联系人
李焕强
咨询热线
13173156359
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站