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电气两用杀菌锅的常见故障应对办法值得你了解一下
发布日期：2019-04-07 浏览次数：3631
电气两用杀菌锅在食品领域的作用
人类的生存发展离不开吃。食品卫生是我们关注的焦点，尤其像当今社会上的各种罐头、火腿、袋装烤鸡、烤鸭等速成食品，都离不开它的参与。通过高温、高压杀菌，保证了我们吃的健康。
下面来说说电气两用杀菌锅的技术原理：
现场配有超大触摸显示屏可存储多个杀菌公式，亦可现场方便地输入新的杀菌公式，适合于一锅生产多种产品。显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程，的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。
电气两用杀菌锅采用了我们成熟的杀菌温度记录系统技术，控制系统通过RS485通讯和电脑连接，系统可实时地显示整个杀菌控制过程，亦可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。
然而，电气两用杀菌锅在使用过程中往往会因质量问题，或是技术人员操作不当而产生一些事故和破坏，给企业和个人带来意想不到的损失、损伤。因此在保证锅质量的同时，严格的操作规程也是十分重要的，技术人员需要经过一段时间的培训，做到持证上岗以保证锅的安全运行和有效的杀菌效果。
首先、操作人员要有责任心和好心态，技术员在锅的使用前要仔细检查锅的异常情况，检查锅密封情况。在锅的使用过程中出现的问题要有淡定的心态，遇到问题不慌乱。及时将问题消灭在萌芽状态。
其次，技术操作人员要牢记电气两用杀菌锅的操作规程，了解锅的基本构造和工作原理。懂得锅的日常保养与维修，了解设备的基本的一些故障处理方法。
后，技术操作人员经过培训考试合格后，做到持证上岗。
另外，任何一种设备在使用过程中都会出现这样或者那样的问题，出现问题并不可怕，关键是有正确的方法来解决问题。下面我们就简单介绍几种电气两用杀菌锅出现的常见问题及处理方法。
一、几种常见报警问题的处理电气两用杀菌锅报警往往是因为水位出错、水温或高或低，排水故障等引起的，这就需要根据不同的问题采取正确的处理方法。
二、密封圈老化漏气或断裂这就要求在使用前认真检查，及时更换密封圈，一旦发生断裂的情况，操作员在保证温度和压力稳定的前提下，进行果断处理或是更换其它锅。
三、突然停电或停气遇到这种情况时要仔细观察锅的运行状态，做好登记，待来电来气时，做到完整杀菌。如果长时间停电或停气，则需要将锅内物品取出，保存好后，等待来电来气时继续工作。
